核桃牛奶炖蛋
核桃牛奶炖蛋是小狼之之分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“核桃牛奶炖蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的核桃牛奶炖蛋。
菜式简介
自己在宿舍经常会鼓捣一些做法简单、食材普通的美食，这款核桃牛奶炖蛋就是我经常做的，香甜滑嫩的口感，犹如布丁一般。配上两片吐司就是我的一顿晚餐啦~有兴趣的朋友可以试着自己做一下。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 核桃牛奶200毫升
- 辅助料
- 鸡蛋一个
核桃牛奶炖蛋的做法步骤
核桃牛奶炖蛋做法技巧/窍门/补充说明：
牛奶炖蛋也就是蒸蛋羹，是北海的著名甜点，北海人常常称之为“炖蛋”，在北海市大街小巷的甜品铺均有销售，北海人喜欢早上或者夜宵到糖水铺叫上一碗，既美味又营养，而且许多怀孕的妇女都会食用，能滋补又能养肤。
? ? 但是要炖好一碗蛋，敦的又滑又嫩也是有诀窍的，不知道的人去做一定做不好，要么就是一层蛋一层水，要么就是一碗又老又硬都是洞的东西。炖蛋是由鸡蛋，糖混匀后蒸制而成。炖蛋香甜滑嫩，尤其是加糖炖这一点，是按照北海人爱吃甜食，新鲜食物的饮食习惯制作的。原料简单，营养丰富，可以自己在家做，很多北海人都习惯夏天自己做一份或者逛街休息的时候来上一份。
答配菜谱：牛奶与核桃的做法