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胡洋肉片

菜谱编号:118-984
胡洋肉片是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡洋肉片”。
胡洋肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜与洋葱搭配炒肉片,因此取名胡洋肉片,味道很特别,很下饭。

胡洋肉片主厨:一笑嫣然

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:适量洋葱:适量
猪瘦肉:适量--
辅助料用量
色拉油:适量--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量--

胡洋肉片的做法步骤

  • 第三步:瘦肉切片;
  • 第七步:锅中倒油,下肉片翻炒,加适量酱油调色;
  • 第一步:胡萝卜洗净,去皮,切片;
  • 第五步:下入洋葱片翻炒;
  • 第八步:待肉片变色,下入提前炒过的胡萝卜和洋葱翻炒;
  • 第九步:出锅前加适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
  • 第四步:锅中倒油,中火加热,下入胡萝卜片翻炒;
  • 第六步:断生后盛出;
  • 第二步:洋葱去老皮,切片;
  • 胡洋肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    炒胡萝卜和洋葱时,适量点少许水,避免糊锅。

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡洋肉片。

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