清炒西兰花
清炒西兰花是(纳尼亚)分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清炒西兰花”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒西兰花。
菜式简介
椰菜是十字花科，与西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花250克
- 胡萝卜50克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 葱适量
清炒西兰花的做法步骤
清炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
蔬菜要注意别焯的太大，入口微微有点硬，不能盖锅盖，否则会变成黄色。出锅后迅速过凉水。