正宗川味炸酱
正宗川味炸酱是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“正宗川味炸酱”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的正宗川味炸酱。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 尖椒一个
- 红柿子椒一个
- 杏鲍菇半个
- 茄子一块
- 胡萝卜一段
- 小葱两颗
- 花生碎一大勺
- 调味料
- 大蒜瓣4瓣
- 姜一块
- 豆瓣酱5勺
- 辣黄豆酱两勺
- 菜籽油100毫升
- 香油少许
- 生抽少许
- 花椒一把