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绣珍菇小炒

菜谱编号:011-813
绣珍菇小炒是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绣珍菇小炒”。
绣珍菇小炒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
绣珍菇:适量猪肉:适量
辅助料用量
青红椒:适量小葱:适量
咸菜:适量--

绣珍菇小炒的做法步骤

  • 第三步:热锅冷油,将肉丝倒入,煸炒几下,转白后盛出备用。
  • 第四步:肉丝盛出备用。
  • 第七步:加入咸菜。
  • 第五步:锅内倒入绣针菇翻炒几下。
  • 第六步:再加入青红椒。
  • 第九步:最后撒入葱段跟鸡精。
  • 第十步:关火装盘。
  • 第一步:猪肉切丝,加料酒淀粉腌15分钟。
  • 第二步:绣珍菇洗净,青红椒切块,葱切段。
  • 第八步:再加入肉丝,加一点水、盐一起翻炒。
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