红烧带鱼
红烧带鱼是幽兰冷香分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧带鱼”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧带鱼。
菜式简介
带鱼肉鲜味美，营养丰富，但却脭味较大，因此在烹饪前腌制时，一定要用高浓度的白酒，这样就可以非常有效的去除带鱼的腥味了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼2条
- 辅助料
- 姜米适量
- 泡椒末少许
- 郫县豆瓣适量
- 干面粉适量
- 白酒适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐少许
- 调味料
- 料酒少许
- 白胡椒粉少许
- 醋少许
- 酱油少许
- 白糖少许
- 味精适量
- 水淀粉少许
- 清水适量
- 葵花籽油适量