瑞士酥条
瑞士酥条是yoyolifestyle分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“瑞士酥条”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的瑞士酥条。
菜式简介
因丰富多样的瑞士文化,所以根据地区的不同食品种类也很丰富。大致可按语言分成德语区、法语区、意大利语区,几个地区具有各自的饮食文化。简单易作的瑞士酥条,常见于面包房,是一款香酥脆实足的饼点。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 酥油190克
- 绵糖240克
- 鸡蛋80克
- 辅助料
- 老面团65克
- 奶粉15克
- 泡打粉2克
- 调味料
- 低筋面粉350克
- 高筋面粉125克