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红烧肉

做菜达人@伊悠悠
红烧肉是伊悠悠分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
红烧肉

菜式简介
  某一天,下载烤箱食谱时,看到了一个红烧肉的文字菜谱,上面写着五星级酒店A级厨师做出来的红烧肉,我心动了,心动就行动,花了一上午休息时间,做出来的味道果真很好吃,肥肉甜而不腻。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
带皮五花肉1斤3两
鹌鹑蛋20个
辅助料
冰糖50克
老姜2片
八角2枚
花椒1小匙
桂皮2小块
干辣椒4个
香葱5棵
1500克
调味料
老抽半汤勺
料酒2大匙
适量

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