甜甜蜜蜜—金屋藏娇
甜甜蜜蜜—金屋藏娇是浓咖啡淡心情分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“甜甜蜜蜜—金屋藏娇”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜甜蜜蜜—金屋藏娇。
菜式简介
先解释下菜名的由来，所谓‘金屋藏娇’就是将红枣去核后再嵌入花生米，然后裹蛋清面糊炸至金黄，浇上糖稀。剥开来，裹着金黄外衣的红枣中静静卧着一颗粉嫩的花生，恰似黄金屋中藏着含羞掩面的新嫁娘。吃上一口，酥软香甜，满口留香。
这个应该是很受女士和孩子喜欢的的一道菜，家中宴客的时候不妨做上一盘，还可以作为饭后的小甜点供大家打牙祭，甜甜蜜蜜的寓意也好。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大枣8-10颗
- 熟花生米20粒
- 辅助料
- 白糖3大勺
- 清水4大勺
- 蛋清1个
- 面粉3大勺
甜甜蜜蜜—金屋藏娇的做法步骤
甜甜蜜蜜—金屋藏娇做法技巧/窍门/补充说明：
熬糖稀的过程不用搅拌，只用小小火煮就成，待糖稀微微泛黄，然后用筷子挑一点，呈缓慢滴落状就可以了。