紫苏干
紫苏干是hudievip2分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“紫苏干”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫苏干。
菜式简介
紫苏有两种，其中一种叶背紫色，有芳香清甘之味，常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉，白切鸭肉食用；或用鲜紫苏叶加大蒜头，食盐捣烂为凉拌菜食用。有行气健胃，帮助消化，发汗祛寒之作用。 民间常用鲜苏叶煎炒田螺，一方面取其芳香辟腥，使之可口，另一方面亦是取其解毒的作用。紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫苏叶一把