茄汁馄饨
茄汁馄饨是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“茄汁馄饨”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁馄饨。
菜式简介
馄饨是一道灰常家常的面食小吃, 它制作各异,皮薄馅嫩,鲜香味美,常常被我们用来当做主食,不管是在早上,还是做为中餐或晚餐,一碗鲜美的汤,里面放入热腾腾的馄饨, 吃完了, 人特别舒服。因此总是隔一段时间,就会在超市中买的现成的馄饨皮,换着花样, 包入各式喜欢的馅料, 放入冰箱中冻起来, 这样就可以随时吃。
今天要说的不是馄饨的包法, 也无关馅料的事, 而是如何做熟馄饨。吃惯了热汤馄饨,就想着换个吃法,于是就有了馄饨这创意吃法,先将馄饨炸熟, 再裹上酸甜的茄汁, 这样不一样的“茄汁馄饨”就出炉了, 怎样,试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉馅100克
- 馄饨皮100克
- 辅助料
- 菠萝适量
- 鸡蛋1个
- 调味料
- 姜适量
- 番茄酱适量
- 糖适量
- 白醋适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 油适量