绝版麻辣香锅
绝版麻辣香锅是娅米厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“绝版麻辣香锅”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绝版麻辣香锅。
菜式简介
洋葱、藕,都是比较容易储存的材料;鱼豆腐和豆干、火腿、虾仁等也是冰箱的常客。搜罗起来,用麻辣香锅底料做一锅本来就不需要太多章法的麻辣香锅,绝对震撼!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼豆腐3块
- 豆干50克
- 洋葱半个
- 火腿50克
- 藕80克
- 芹菜60克
- 虾仁30克
- 辅助料
- 香菜5克
- 调味料
- 麻辣火锅底料1汤匙
- 麻辣花生适量
- 孜然适量
- 蒜片适量
- 特级金标生抽1汤匙
绝版麻辣香锅的做法步骤
绝版麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明:
注意酱油一定要放生抽,不要放老抽,生抽鲜味比较足,老抽是用来上色的,放在这里的话会有苦味。生抽建议选择特级的酱油,鲜味更足,或者海鲜酱油也可以,可以带出虾仁的海鲜味。