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绝版麻辣香锅

做菜达人@娅米厨房
绝版麻辣香锅是娅米厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“绝版麻辣香锅”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绝版麻辣香锅。
绝版麻辣香锅

菜式简介
  洋葱、藕,都是比较容易储存的材料;鱼豆腐和豆干、火腿、虾仁等也是冰箱的常客。搜罗起来,用麻辣香锅底料做一锅本来就不需要太多章法的麻辣香锅,绝对震撼!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
鱼豆腐3块
豆干50克
洋葱半个
火腿50克
80克
芹菜60克
虾仁30克
辅助料
香菜5克
调味料
麻辣火锅底料1汤匙
麻辣花生适量
孜然适量
蒜片适量
特级金标生抽1汤匙

绝版麻辣香锅的做法步骤

绝版麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明:

注意酱油一定要放生抽,不要放老抽,生抽鲜味比较足,老抽是用来上色的,放在这里的话会有苦味。生抽建议选择特级的酱油,鲜味更足,或者海鲜酱油也可以,可以带出虾仁的海鲜味。

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