健康美味 鸡蛋羹（无油）
健康美味 鸡蛋羹（无油）是滋滋女分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“健康美味 鸡蛋羹（无油）”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的健康美味 鸡蛋羹（无油）。
菜式简介
以前在大学里总爱吃食堂里的鸡蛋羹，今天早上给宝贝女儿蒸的，效果不错，味道也很好。要想蒸好鸡蛋羹，窍门可不少哦。来跟我一起做吧O(∩_∩)O
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 小香葱1根
- 温开水适量
- 调味料
- 盐少许
健康美味 鸡蛋羹（无油）的做法步骤
健康美味 鸡蛋羹（无油）做法技巧/窍门/补充说明：
1·搅动鸡蛋液时要顺着一个方向搅，力度要轻，不要搅进气泡。
2·往鸡蛋液中加的水必须是温开水，这是鸡蛋羹嫩的关键。
3·蒸锅要先烧开再放鸡蛋液
4·最多蒸10分钟，蒸得太久会老
相关食材：鸡蛋