家常面筋
家常面筋是辽南蟹分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常面筋”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常面筋。
菜式简介
这里的“家常”不是指川菜中的“家常味型”，而是指自已在家做家常菜。说到面筋，它的干品也叫烤麸，通常用来做四喜烤麸或者吃火锅。烤麸是植物蛋白，口感还是很不错的。
我在菜市场买来的是湿的，摊主配着凉皮一起卖，想要啥要啥，常常一点儿，回家加了青椒或者芹菜随意炒着吃，挺好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面筋适量
- 辅助料
- 芹菜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 酱油 适量
- 柱候酱适量
- 胡椒粉适量
家常面筋的做法步骤
家常面筋做法技巧/窍门/补充说明：
家常菜，配料随意，调味儿随意，自己吃着好吃就ＯＫ了。因为家里有柱候酱，放一点儿，吃起来很棒，可以换成别的酱也一样好吃，口味儿不同罢了。