手擀面
手擀面是食·色分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“手擀面”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手擀面。
菜式简介
想了很久的手擀面，终于得到了批准。其实，完全是一个很意外的提议，以至于居然没能在第一时间反应出手擀面的模样，而是将神经搭到了面片上。所有从各处看来的招数，火花般此起彼伏，在头脑中闪现。末了末了，却发现，原来只用了两招。
总以为，擀面是个费时费力的活。没想到，三下两下，面片就开始隐隐透了底。似乎再擀下去就该成馄饨皮了。忽然有些傻了，招数还没有使完。。。。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉150克
- 水65克
- 辅助料
- 盐1/8小勺
手擀面的做法步骤
手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
擀的过程中不时撒上扑面可以防粘。
擀的厚薄可以根据自己需要选择。
切的宽度随自己喜好而定。
不马上吃的话可撒上扑面盖上湿布防止粘连。