火辣辣的豆浆手擀面
火辣辣的豆浆手擀面是【水青青】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火辣辣的豆浆手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆浆手擀面，用豆浆和成的手擀面煮熟，再用热豆浆调汁，调好的汁配进煮好的手擀面里，火辣辣的麻辣烫面辣的够味。
取适量的面粉放点精盐合匀，调入冷却好的纯豆浆。合成面团，揉至光滑。用擀面桨擀成面皮。
擀好的面皮从内向外卷起，用刀切成丝，抖散待用。
先切好蒜米，姜米，葱花。装碗中，调入所需要的，辣椒油，熟芝麻，香豆豉，麻辣鲜，鸡精，精盐。
倒进刚出炉的热豆浆合成调汁待用。汤锅里放适量的清水，加适量的精盐烧开，下入豆浆和成的手擀面，
将面煮熟，捞进配好调汁碗里即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 豆浆：一杯 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜米：适量 | 姜米：适量 |
| 葱花：适量 | 熟芝麻：适量 |
| 豆豉：适量 | 辣椒油：适量 |
| 麻辣鲜：适量 | 鸡精：适量 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | -- |
火辣辣的豆浆手擀面的做法步骤
相关食材：豆浆