雷公根汤
雷公根汤是【elmonte】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雷公根汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雷公根又名积雪草，崩大碗。原产于印度，现广泛分布于世界热带、亚热带区，在我国主要分布于长江以南各省，具有清热解毒，利湿消肿的功效，据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤或煮水当凉茶喝。想不到来到美国居然还可以在中超市看到这菜，很是意外，后来才知道原来越南人喜欢用它榨汁喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雷公根：2磅 | 胡萝卜：2根 |
| 马蹄：10个 | 猪骨：500克 |
| 蜜枣：3颗 | -- |