藜麦沙拉
藜麦沙拉是Alvin的美味厨房分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“藜麦沙拉”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的藜麦沙拉。
菜式简介
什么是藜麦:原产于南美洲安第斯山区,印加土著居民的主要传统食物,由于丰富,全面的营养价值,古代印加人称之为“粮食之木”。因为它易熟易消化,口感独特,有淡淡的坚果清香,对补充营养,增强机体功能,修复体质,调节免疫和内分泌,预防疾病,抗癌,减肥有明显功效,所以被列为全球10大营养食品,最具潜力谷物和超级谷物。
藜麦对于一般的都市人是陌生的,但我们只要记住它的价值和特性,把身边适合它的食材和它融合在一起,在H7N9笼罩我们生活的时刻,给家人和朋友添一抹绿色,加一点健康,多一丝关怀吧。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 有机藜麦100克
- 虾仁50克
- 牛油果1枚
- 红樱桃番茄30克
- 红葱头10克
- 进口黄柠檬1枚
- 墨西哥辣椒圈10克
- 辅助料
- 特级初榨橄榄油适量
- 调味料
- 苹果醋适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 九层塔适量