第一步：原料准备好；
第三步：桂圆和红枣洗净放入大碗中；
第六步：大火烧开蒸15至20分钟；
第二步：山楂洗净，用温水浸泡5分钟；
第四步：把山楂连同浸泡的水一起倒入大碗中；
第八步：成品。
第五步：大碗上蒸锅；
第七步：蒸好的汤，酸酸甜甜的；
山楂红枣桂圆汤
山楂红枣桂圆汤是【池上小米】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂红枣桂圆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是俺家老头老太的养生秘方之一，俺家老太爷今年八十有三，银发凛凛，面色红润，可谓是鹤发童颜，走到哪都有人问是如何保养的，为此老太爷还特别骄傲特别自豪，只要有人来取经，便慷慨地告诉对方靠的就是每天早上喝一碗这个，已经坚持十几年了。每次回他那，早餐铁定给我蒸上这一碗，我观察了一下，两位老人除了每天喝一碗这个，还能吃个馒头就小咸菜再配上一碗粥，胃口相当地好。胃口好身体才能棒棒的，希望二老继续保持这种良好的状态，天天都健健康康无灾无病。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金丝小红枣：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 山楂：8克 | 桂圆：8克 |
山楂红枣桂圆汤的做法步骤
山楂红枣桂圆汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、山楂健胃消食，红枣可以补养气血，桂圆补养心脾，男女老少皆可饮用；
2、煮出的汤汁偏酸，不习惯的可以加入红糖、冰糖或蜂蜜。