红枣桂圆小蛋糕
红枣桂圆小蛋糕是-白百合-分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红枣桂圆小蛋糕”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣桂圆小蛋糕。
菜式简介
松软,浓郁,美味又滋补。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 白糖80克
- 植物油30克
- 低粉100克
- 红枣8个
- 桂圆100克
- 辅助料
- 水80克
红枣桂圆小蛋糕的做法步骤
红枣桂圆小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋糊要打到滴落的纹路不会消失,否则会消泡。建议用大功率的打蛋器,功率小的会发热。
2·因为面糊很稠,前两次要少量的加蛋糊拌,以切压翻底的手法。
3·每个人的烤箱脾气不同,可以调整温度和时间。
答配菜谱:红枣与桂圆的做法