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银耳红枣桂圆汤

做菜达人@美食映像
银耳红枣桂圆汤是美食映像分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“银耳红枣桂圆汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的银耳红枣桂圆汤。
银耳红枣桂圆汤

菜式简介
  银耳红枣桂圆汤,对女性经期不调,痛经,手脚冰凉,有特别显著的作用。这款甜汤是我亲自实践多次,证明它的确有上述功效。
  从2015年初,发现自己月经推迟很长时间不来,我就按老公的建议多吃鸭血、木耳等等这些食物,持续了几个月。到去年5月份,才想着买个砂锅炖四物汤喝,中药都已经买好了。锅买回来后,四物汤只炖过一次,后来又尝试着用它炖银耳红枣桂圆汤,发现这个汤喝着甜甜的,黏黏的,还不错,据说也有调经的功效,所以才坚持了,每月都会喝好多次。自那之后,基本上经期就是29-30天,不再痛经,也不觉得手脚凉或者腰酸,气色也好了很多。有时候忙碌或由于别的事情不经常喝这款汤,经期又多少会有点推迟。
  这款甜汤推荐给女性朋友们,建议大家常喝改善身体状况。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
银耳1/3朵
桂圆6颗
辅助料
和田红枣3颗
冰糖1匙

银耳红枣桂圆汤的做法步骤

银耳红枣桂圆汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、银耳加冷水煮时,刚开始没煮开的时候,建议用中火,锅盖一定要留缝。用大火很容易溢出,浇灭火。
2、加入红枣和桂圆炖最后那1小时,一定要用长柄勺勤搅动,因为银耳的胶质已被炖出来,汤粘稠,易糊锅,清洗时非常不好洗。
3、银耳汤建议当时炖好当时喝,在网上查了很多资料,据说是不宜放置太久或隔夜喝,因它容易产生亚硝酸盐,对身体不好。仁者见仁。
4、
这款甜汤优点多多,麻烦之一就是比较耗时,要多操心点,勤搅动。

相关食材:银耳桂圆红枣

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