第八步:倒入焯好水的四季豆翻炒,加适量盐。小火慢炒。
第六步:用铲子快速将肉末划散,淋入料酒,把水份煸干
第三步:小米辣椒洗净切成圈。
第一步:准备好所有材料,
第七步:放入生抽翻炒一会
第九步:小火继续不停的翻炒以免糊锅,炒到肉末微干,四季豆表面起皱時 加鸡粉适量关火出锅。(四季豆是用油闷熟的,不要加任何水)
第五步:锅里放油( 油稍微多點)将小米椒、干辣椒段和大蒜下锅爆出香 味。
第四步:水开后放一勺盐和滴几滴油,在放入洗净的四季豆焯水2分钟,捞 出沥干水分
第二步:水开后放一勺盐和滴几滴油,在放入洗净的四季豆焯水2分钟,捞 出沥干水分。