【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅
【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅是落叶漫天飞分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅。
菜式简介
这是一款用紫番薯和糯米粉、粘米粉做成的糕点，味道糯香清甜，口感柔软，椰香十足。因为有紫色的点缀，于是一场浪漫的邂逅出现了。
做法非常简单，有空你也不妨一试，零失败哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 紫番薯1条
- 水磨糯米粉100克
- 水磨粘米粉20克
- 猪油10克
- 辅助料
- 白糖30克
【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅的做法步骤
【椰香紫薯糕】------紫色浪漫的邂逅做法技巧/窍门/补充说明：
1：因为这个糕点做好后直接食用，所以制作过程中要注意卫生。裹好椰蓉后最好再回锅蒸一下。
2：如果裹椰蓉的时候糕点水分不够，可以先沾点冷开水再裹椰蓉。
3：这次和粉时候没有，没有添加其他水粉，完全是靠番薯的湿度来和粉。如果在和粉的时候觉得不够湿度，可以按实际情况添加一些开水。
4：掺了一点粘米粉（大米粉）进去，因此不会像全糯米那么粘牙。
相关食材：紫薯