【彩蔬小炒】
【彩蔬小炒】是quenny分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【彩蔬小炒】”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【彩蔬小炒】。
菜式简介
连着几天的晚饭都是用凉皮凑合了，觉得有些太过单调，所以这次打算做个赏心悦目的菜来愉悦自己。
这道菜做法非常简单，切丁--焯水--入锅翻炒--调味--OK。不过单单只是这样的话，也让人觉得有些单调，所以费事用黄瓜雕了几个小东西，至于它们是像水桶还是像花篮，都无所谓啦。。。
端上桌之后，尽管小家伙在幼儿园已经吃过晚饭了，还是禁不住拿起黄瓜来吃，还小心翼翼的拎着拿。。。嘿嘿~~
材料：
主料：胡萝卜1根，红黄彩椒各半个，山药一段，黄瓜一根，冷冻玉米粒适量
调味：史云生浓醇高汤半袋，干淀粉、盐、葱花适量
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜1根
- 红色彩椒半个
- 黄色彩椒半个
- 山药1段
- 黄瓜1根
- 冷冻玉米粒适量
- 辅助料
- 浓醇高汤半袋
- 盐适量
- 干淀粉适量
- 葱花适量
【彩蔬小炒】的做法步骤
【彩蔬小炒】做法技巧/窍门/补充说明：
1· 山药切丁后需要迅速放入水中浸泡，以防止氧化变黑；
2· 黄瓜最好挑选比较粗的，这样相对来说比较容易雕，而且雕出来的形状更漂亮些；