甜米酒
甜米酒是彼岸a分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“甜米酒”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜米酒。
菜式简介
失败过N次,不断总结经验,从屡败屡试到偶尔成功,再到手到擒来,我很享受这中间的喜怒哀乐,过程远比结果重要。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 糯米1斤
- 辅助料
- 甜酒曲3克
甜米酒的做法步骤
甜米酒做法技巧/窍门/补充说明:
1?接触的器皿要绝对干净,不能有油
2?要用玻璃或搪瓷的容器
3?做的过程中,不要开盖,这个天48小时,冬天72小时再开盖。