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DIY甜米酒

做菜达人@sourcehe
DIY甜米酒是sourcehe分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“DIY甜米酒”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的DIY甜米酒。
DIY甜米酒

菜式简介
  甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。每天一小碗甜米酒,补血,健体、美容等功效。

耗时/难易度
口味甜味
工艺其他
耗时半小时
难度高级
主材料
糯米250克
辅助料
甜酒曲1克

DIY甜米酒的做法步骤

DIY甜米酒做法技巧/窍门/补充说明:

1·糯米一定要浸泡3小时以上;
2·糯米要蒸熟,不能用电饭锅煮,太多水份;
3·酒曲粉不同,用量不同;
4·温度差异,发酵时间略有差异;
5·酒酿出来,有清香就可以食用。

菜谱标签:饮品

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