豉香苦瓜
豉香苦瓜是全太太分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豉香苦瓜”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香苦瓜。
菜式简介
苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经; 具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效; 主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。 美容作用 苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜半个
- 辅助料
- 小米辣2个
- 豆豉一勺
- 葱花适量
- 调味料
- 花生油适量
- 盐微量