菠萝果脯
菠萝果脯是我是淘淘妈分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“菠萝果脯”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝果脯。
菜式简介
菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。
此时正是菠萝季,家里几乎是一天一个菠萝,前几天看了战女姐姐做的的海棠果的果脯 突然想。菠萝应该也可以吧 。然后就尝试了一下 还不错 。
菠萝酸甜的味道大家都喜欢。但是有口腔溃疡的盆友还是少吃的好,因为会加重溃疡的 。。。话不多说 发几张菠萝果脯的图片看吧
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 菠萝700克
- 辅助料
- 白糖100克
- 冰糖50克
- 水30克
菠萝果脯的做法步骤
菠萝果脯做法技巧/窍门/补充说明:
在煮菠萝的时候,也可以是不用加入水的,我加了三十克的水 ,在煮菠萝的时候,菠萝里面也有水分出来 ,所以糖水太多 。我倒出了差不不多一碗吧 。所以亲们 如果要做的话 。可以把腌了二十分钟后菠萝滤出来的水放入锅中 。然后加入冰糖,再加入菠萝就可以了。想来应该味道比我做的还要好吧 。
答配菜谱:果脯与菠萝的做法