清蒸海鲈鱼
清蒸海鲈鱼是君梦深蓝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“清蒸海鲈鱼”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸海鲈鱼。
菜式简介
海鲈鱼肉质鲜美、蛋白丰富,是我们沿海最常见的经济鱼类之一。这种鱼在我们当地的做法就是酱焖为主,但酱焖做法大家都喜欢选择个头和斤数很大的,一些个头小的做为沿海居民都不太愿意接受,其实个头小的鲈鱼真的非常适合清蒸食用,适合在家做,做法既简单而且非常美味,是招待亲朋好友最经济、美味和造型突出的一道海鲜菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 海鲈鱼一条
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 红椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 蒸鱼豉油适量