椰香小排包
椰香小排包是【@v好好@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香小排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天的这款小排包,柔软,椰香味十足,喜欢椰味的朋友一定要试试!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:120克 | 砂糖:25克 |
牛奶:40克 | 水:15克 |
全蛋液:20克 | 盐:1克 |
酵母:4克 | 奶粉:5克 |
黄油:15克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:45克 | 砂糖:25克 |
奶粉:35克 | 低筋粉:16克 |
椰蓉:18克 | -- |
调味料用量 | |
蛋液:适量 | 白芝麻:适量 |
黄油:(墨西哥油)28克 | 砂糖:11克 |
低筋粉:15克 | 色拉油:2克 |
椰香小排包的做法步骤
椰香小排包做法技巧/窍门/补充说明:
一、烤箱时间以自家的烤箱脾气为准
二、表面装饰的墨西哥油按以上的份量还有剩余
三、我这次用的烤盘是八寸的有点小,所以给排成了两排,如果要放稍大些的烤盘里排成一排也可以