葱切碎
立冬之饺子
立冬之饺子是【汤海丽】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“立冬之饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉切成小块更容易剁碎，要多剁一会，肉才能烂糊。
虾仁可以在包的时候，一个一个往饺子里放，我是直接和在馅料里一起拌匀了包的，这个看个人了，都可以的。
韭菜不要剁的太碎。
香油可以用老油代替，会更香。老油就是我们平时炸东西的油。
我放了一点麻油，仅供参考，没往食材里放，这个是根据个人口味的。
我拌馅喜欢用手直接抓的，我觉得这样更能拌的均匀，(*^__^*)嘻嘻……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 虾仁：适量 |
| 韭菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 香油：适量 | 鸡精：适量 |
| 饺子馅料：适量 | -- |
立冬之饺子的做法步骤
葱切碎