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甜软小薄饼

菜谱编号:111-428
甜软小薄饼是【逆旅行人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜软小薄饼”。
甜软小薄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

造合卷菜单吃也香

甜软小薄饼主厨:逆旅行人

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
油:适量--

甜软小薄饼的做法步骤

  • 第二步:将面团分成小剂 压扁 每个小剂上刷上色拉油
  • 第一步:面粉用开水和成烫面团
  • 第六步:卷上炒菜或肉饼 喜欢怎么吃就怎么吃
  • 第五步:烫面饼吃起来又甜又软 如果火候掌控得好烙出的饼放久了也不会变硬
  • 第四步:平锅中放少许油小火烙 因面已烫熟两面微微上色即可 时间长了饼会干硬
  • 第三步:两个面团刷油的一面相对压扁 两面交替擀成薄饼 两面擀才能使两张饼大小薄厚一致
  • 菜谱标签:家常菜主食

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