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双色南瓜薄饼

菜谱编号：035-920

双色南瓜薄饼是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色南瓜薄饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很喜欢南瓜做饼，怎么都感觉好吃也营养，这回本来想做双色南瓜花卷来，后来感觉时间来不及，就做成了双色南瓜薄饼了，总之味道还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！

双色南瓜薄饼主厨：绿色天使

第六步：加入少许水和糖调成南瓜糊。

第三步：双色南瓜饼食材---面粉。

第十四步：平底锅内热锅凉油，5成热放入饼坯煎。

第十一步：然后把揉好的面团揪成自己认为合适的剂子，然后擀成厚一点的面饼。

第八步：把剩下的面粉加入酵母粉在加入南瓜糊中和好，揉成光滑的面团醒发，然后等面粉涨发一倍以上就发好了。

第四步：然后放入蒸锅蒸8分钟左右。

第二步：南瓜切成吧薄片备用。

第九步：等南瓜面发好涨到一倍以上即可揉透排气备用。

第十三步：然后把南瓜面饼放下面中间放一个白面的饼，在上面在放一个南瓜面饼，然后擀成面饼。

第十五步：等两面都煎成金黄鼓起来就熟了出锅即可。

第十步：把白面的也揉好排好气备用。

第一步：双色南瓜饼食材---南瓜。

第五步：正好的南瓜片稍微凉一下，然后用勺子碾成泥。

第十二步：然后把面饼涂上少许油，撒上少许油。

第七步：把一多半的面，加入酵母粉用温水和面，然后揉成光滑的面团。进行醒发等面团长大一倍以上即可制作。

双色南瓜薄饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、我做的双色，一部分是2个白的一个黄的，一部分是2个黄的一个白的。
2、不喜欢吃甜的也可以不加糖。

相关食材：南瓜

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