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香甜软糯红薯丸子

做菜达人@夜听聆殇
香甜软糯红薯丸子是夜听聆殇分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香甜软糯红薯丸子”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香甜软糯红薯丸子。
香甜软糯红薯丸子
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
面粉适量
红薯两大个
辅助料
白糖适量

香甜软糯红薯丸子的做法步骤

香甜软糯红薯丸子做法技巧/窍门/补充说明:

红薯要选红心红薯,更甜而且蒸出来的软硬刚好,偏白的红薯蒸出来湿度大,要加多些面粉才能成型,但红薯丸子不可多加面粉的,多加了就夺走了红薯原本香甜味道。我一般把洗好的红薯拿阳台晾一会再蒸,蒸后不会太湿,加面粉用舀饭勺一勺的量即可。

菜谱标签:家常菜小吃
相关食材:红薯

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