简单版自制红心咸鸡蛋

做菜达人@叶子的小厨

简单版自制红心咸鸡蛋是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“简单版自制红心咸鸡蛋”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单版自制红心咸鸡蛋。

菜式简介
　　家人爱吃咸蛋，鸭蛋的腥味老公和女儿接受不了，所以一般用鸡蛋，家里随时都可以做，简单方便，随时做一些，标上日期，过7天就入味，只是要等到红心流油就得等20天了。做过用很多调料制作的盐水腌制的咸鸡蛋，也做很多次简单版的，简单的有制作好拿去晒太阳的，也有没去晒太阳的，结果都差不多，好的白酒是关键，千万别买到假的了，酒精度要高，我以前都是从老家酒厂买的做出来味道特别好，也出油。现在推荐这款最简单的，不加很多东西是不是更加健康呢

耗时/难易度: 口味其他; 工艺其他; 耗时数天; 难度简单

主材料: 鸡蛋15个

辅助料: 高度白酒59克; 保鲜膜适量

调味料: 盐适量

简单版自制红心咸鸡蛋的做法步骤

菜谱标签：自制食材

相关食材：鸡蛋咸鸡蛋

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