自制草莓酱
自制草莓酱是彤萌瑞分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“自制草莓酱”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制草莓酱。
菜式简介
女儿最是喜欢吃果酱了，平常在超市或者蛋糕店买一瓶，不超过两天就会被消灭光光，现在认识了美食天下，知道这些完全是可以自制的，欢喜的不得了，五天做了两次，孩子吃的甜甜蜜蜜，趁着现在新鲜草莓大量上市的季节，我还会继续做的。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 草莓1500克
- 辅助料
- 白糖500克
- 调味料
- 柠檬半只
自制草莓酱的做法步骤
自制草莓酱做法技巧/窍门/补充说明：
煮草莓酱的时候用不锈钢的锅最好，但不要用小的，因为需要把水汽蒸发出去，大口的敞开的锅更容易,快些散发。我个人觉得如果自己吃的草莓酱不是特别多，也不必巴巴的专门去买柠檬，草莓和白糖的味道也是很好，一定要看住锅，不能走开，要不停的搅动才不会粘锅和更快的水汽蒸发，最后就是不能煮的像瓶里的酱一样粘稠，因为凉了会稠的挖不出，抹不开的，我第一次没有经验就是这样的。