春季养肝小凉菜——蒜沫拌猪肝
春季养肝小凉菜——蒜沫拌猪肝是秋雁红枫分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“春季养肝小凉菜——蒜沫拌猪肝”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的春季养肝小凉菜——蒜沫拌猪肝。
菜式简介
前几天还听了电视讲座，春日养生以肝为先。春天阳气生发，万物生发。自然界呈现出一派生机勃勃的景象。因此，春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点，以养肝为要务。护肝食物主要有：大蒜、洋葱、海带、黄瓜、萝卜、香菇、黑木耳、蘑菇及鱼，同时最好吃的清淡一些，所以今天就来个洋葱黄瓜大蒜拌猪肝。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝150克
- 辅助料
- 黄瓜适量
- 洋葱适量
- 调味料
- 香醋适量
- 味极鲜小许
- 大蒜4瓣
- 精盐适量
- 味精适量