茭瓜炒鸡蛋

做菜达人@(纳尼亚)

茭瓜炒鸡蛋是(纳尼亚)分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茭瓜炒鸡蛋”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茭瓜炒鸡蛋。

菜式简介
　　茭瓜炒鸡蛋是我上学时期最爱吃的菜了，虽然那个时候学校的餐厅是把茭瓜和鸡蛋分开炒熟了，卖给我们的时候才搅和在一起的，但是那种柔滑的口感，还是很吸引我的，所以时不时我会给自己做这道菜。今天放了一点醋，炒菜的过程中真的是有点不放心，看着卖相一般，不过加入炒好的鸡蛋就好多了，味道嘛，稍微有点淡，吃起来那么让人回味无穷是真的。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 茭瓜1个; 鸡蛋4个

辅助料: 油适量; 生抽适量; 陈醋适量; 盐适量; 葱适量

茭瓜炒鸡蛋的做法步骤

茭瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

炒鸡蛋时多加点油，大火翻炒。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡蛋

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