意式乳酪焗茄饼
意式乳酪焗茄饼是大炒勺分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“意式乳酪焗茄饼”制作过程分32个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的意式乳酪焗茄饼。
菜式简介
意大利餐，开胃前菜介绍。西餐通常都是，开胃前菜配以开胃酒，然后是主菜，之后是甜品等，分三至四个环节。而每道菜都有诸多的品种任由客人选择，其中，有海鲜、有肉类、有菌菇蔬果类等，通常这些都围绕主菜来配餐。
今天介绍的这款开胃前菜是“意式乳酪焗茄饼”，其用料简单味道鲜美，是比较时尚的一款美食。主要原料用的是，茄子、培根、洋葱、奶酪、和鸡蛋，是属于烘烤类的菜肴，味道相当不错，特推荐给大家，供朋友们参考！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 圆茄子300克
- 辅助料
- 洋葱120克
- 培根70克
- 番茄酱60克
- 马苏里拉块奶酪60克
- 马苏里拉片奶酪3片
- 鸡蛋两枚120克
- 大蒜20克
- 调味料
- 橄榄油20克
- 盐少许
- 胡椒粉少许