羊肉烩面
羊肉烩面是给宝贝做的饭分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“羊肉烩面”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉烩面。
菜式简介
我们家门口有家小强烩面,女儿去过两次,每次都说好吃。既然宝贝觉得好,那咱就尽量满足,最好的办法就是自己学会,一来方便,二来更加卫生。
呵呵,女儿的喜好就是咱学习和进步的动力不是?
欧耶!加油吧,妈妈!
百度了一下,烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。
我今天山寨的这个是羊肉烩面,可能还不太正宗,但老公说味道与门口的烩面有得一拼。哈哈,那就算成功吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉500克
- 盐5克
- 水265克
- 蛋清1个
- 羊肉适量
- 猪骨适量
- 鸡架适量
- 海带丝适量
- 千张丝适量
- 鹌鹑蛋适量
- 黑木耳适量
- 香菜适量
- 细粉条适量
- 青菜适量
- 辅助料
- 葱段适量
- 姜片适量