家常干豆腐
家常干豆腐是【拿得起放不下】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常干豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我的家在东北/松花江上啊/那里有满山遍野大豆高粱·····豆制品在东北来说很受欢迎，各种有大豆做的美食也很多·
干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。
干豆腐的食用方法很多。除了可以直接凉拌外，还可以用作炒菜的原料，煎炒烹炸，几乎无所不能·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：少许 | 胡萝卜：一根 |
| 猪肉：60克 | 韭菜：30克 |
| 葱：半根 | 姜：少许 |
| 调味料用量 | |
| 盐：30克 | 糖：10克 |
| 生抽：20克 | 鸡精：适量 |
| 淀粉：少许 | -- |
家常干豆腐的做法步骤
相关食材：豆腐