香菇炒鸡肝
香菇炒鸡肝是微笑雨（菱桐）分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香菇炒鸡肝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇炒鸡肝。
菜式简介
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、B1、B2、C和矿物质铁，有补肝血、明目的功效，是滋补之品。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香菇3朵
- 鸡肝1副
- 姜3片
- 辅助料
- 香油一小勺
- 盐适量
- 糖一小勺
- 生抽适量
- 米酒适量
- 淀粉一小勺