南京老头盖浇饭
南京老头盖浇饭是【288948】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南京老头盖浇饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：适量 | 肉丝：适量 |
| 皮肚：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 青椒：适量 |
| 洋葱：适量 | 芹菜：适量 |
| 包菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 柱候酱：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |