家常炖巴西油鲱（南美快鱼)
家常炖巴西油鲱（南美快鱼)是朱惠子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“家常炖巴西油鲱（南美快鱼)”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常炖巴西油鲱（南美快鱼)。
菜式简介
快鱼肉细腻鲜香，就是吃的时候要仔细认真的吃，因为鱼的身上每个部位都有细小的鱼刺。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 巴西油鲱一条约1500克
- 辅助料
- 黄酒适量
- 米醋适量
- 酱油适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 大料适量
家常炖巴西油鲱（南美快鱼)的做法步骤
家常炖巴西油鲱（南美快鱼)做法技巧/窍门/补充说明：
洗鱼的时候用不烫手的水洗，那样做出来的鱼就没有腥气了。