西兰花菜根炒肉
西兰花菜根炒肉是微笑雨（菱桐）分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“西兰花菜根炒肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花菜根炒肉。
菜式简介
西兰花菜根其实这是很好吃且营养价值很高的部位，花菜的根部营养价值也很丰富，富含维生素，矿物质，以及膳食纤维。尤其是维生素C，钙含量较高。同时，花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。买来炒腊肉或者新鲜猪肉都可以。今天用菜根炒肉，体验一下“布衣暖，菜根香，诗书滋味长”的田园情趣。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花菜根1根
- 瘦肉适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 米酒适量