肉桂面包卷（Kanelbullar）
肉桂面包卷（Kanelbullar）是micky甜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“肉桂面包卷（Kanelbullar）”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉桂面包卷（Kanelbullar）。
菜式简介
瑞典传统面包，算是他们国家特色甜点之一。是和瑞典朋友一起做的，味道个人觉的和买的并无差别，喜欢肉桂的朋友可以自己动手做一下。
食材的用量为30个
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉800克
- 新鲜酵母50克
- 牛奶330ML
- 鸡蛋2个
- 黄油250克
- 辅助料
- 盐10克
- 豆蔻粉15克
- 糖浆100ML
- 糖50克
- 肉桂粉40克
- 珍珠糖粒适量
肉桂面包卷（Kanelbullar）的做法步骤
肉桂面包卷（Kanelbullar）做法技巧/窍门/补充说明：
1·如无新鲜酵母可用35g酵母粉代替
2·二次发酵时不用很纠结时间长短，只要待面包卷发酵至原尺寸的两倍即可
3·如想快速发酵，可将面团或面卷覆盖湿布后放入烤箱中（35-38摄氏度），你会发现等待时间会被大大缩短
答配菜谱：肉桂与面包的做法