青笋烧排骨
青笋烧排骨是幽兰冷香分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“青笋烧排骨”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青笋烧排骨。
菜式简介
很大众的一道菜，青笋清香、排骨松软，家常味十足~~~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨820克
- 青笋2根
- 辅助料
- 姜1块
- 蒜2瓣
- 大葱1根
- 调味料
- 葵花籽油适量
- 料酒少许
- 花椒约10粒
- 郫县豆瓣适量
- 香料少许(八角、桂皮、山奈等）
- 红烧酱油适量
- 鸡精少许
- 味精少许
- 白糖少汻
- 盐少许
- 白胡椒粉少许
- 鲜汤适量
青笋烧排骨的做法步骤
青笋烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
烧排骨用中小火，慢烧至熟才入味。另外，白糖在此菜中只是起到一个和味的作用，成菜后在味道上是不能有甜味的。