第七步：成品图。
第三步：热锅放油，下蒜末小火煸香
第四步：下莴笋丝炒软1分钟左右
第六步：成品图。
第二步：剁點蒜末
第一步：莴笋一节，削皮，切薄片再切丝
第五步：调少许盐炒匀即可关火
炒莴笋丝
炒莴笋丝是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒莴笋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清爽可口，快手美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：1节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：2粒 | 油：少许 |
| 盐：少许 | -- |