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菌菇上汤肉丸

做菜达人@GXL8728
菌菇上汤肉丸是GXL8728分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“菌菇上汤肉丸”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菌菇上汤肉丸。
菌菇上汤肉丸

菜式简介
  春节期间,吃了几次涮火锅,结果,整理冰箱时,发现还剩下一些猪肉丸、木耳、腐竹,今天,泡了一些松蘑和黄花菜,用它们混搭组合成一道营养丰富、美味可口的炖烧菜,为中午的餐桌增添一道美食。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
猪肉丸子500克
木耳100克
松蘑200克
腐竹200克
黄花菜200克
辅助料
葱姜末适量
调味料
适量
生抽2大勺
蚝油1大勺
史云生原汁上汤适量
鸡精少许

菌菇上汤肉丸的做法步骤

菌菇上汤肉丸做法技巧/窍门/补充说明:

1、原汁上汤、生抽、蚝油有咸度,所以,不需另加盐。个别口重者,视情况少加。
2、没有原汁上汤,可以用鸡汤、骨汤代替。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:肉丸

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