芋仔华丽丽的变身---【芋仔烧卖】
芋仔华丽丽的变身---【芋仔烧卖】是依然美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“芋仔华丽丽的变身---【芋仔烧卖】”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋仔华丽丽的变身---【芋仔烧卖】。
菜式简介
好久没有买芋仔了。昨天买的芋仔煮的还是很烂的,临时决定做芋仔烧卖,刚好家里有绞好的肉糜。就不费心了,一共做了两笼屉。小朋友看到我做的时候很兴奋,做好了没吃几个就饱了。就一个新鲜劲来吃的,老公和妹妹没有回家吃晚饭就一个人包掉剩下的半笼屉当晚餐了,早上也蒸了一笼屉做早点,蘸点酱很好吃的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 熟芋仔550克
- 玉米淀粉600克
- 辅助料
- 肉糜380克
- 香葱200克
- 调味料
- 料酒10克
- 生抽酱油8克
- 盐5克
- 鸡精6克
- 五香粉2克
芋仔华丽丽的变身---【芋仔烧卖】的做法步骤
芋仔华丽丽的变身---【芋仔烧卖】做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1·家里没有绞肉机,在肉摊绞好
2·没有玉米淀粉可以用地瓜粉替代
3·面团不能太干了,太干了包的时候会裂开(手沾水在揉揉即可,不要倒水下去哦)